羊乳知识 News
2018 - 12 - 14
在国人的一般思维里,喝奶等于喝牛奶,喝奶粉等于喝牛奶粉,其实不然,相较于牛奶而言,人们还有更多的优质奶品可供选择,而羊奶就是其中的代表,羊奶相比牛奶营养价值更高,维生素含量更丰富,而且更容易被人体吸收,羊奶粉也比同类牛奶粉更具营养价值,可是就是在这种背景下,大众对于羊奶的偏见从未减少过。羊奶在国际上被称为“奶中之王”,其高营养价值被欧美各国所认可,均将其视为营养佳品。就国内市场而言,人们普遍购买饮用的是牛奶,对于羊奶的了解是少之又少。在很多不了解羊奶的人心目中,羊奶就是有一股羊膻味,偶尔吃点羊肉,喝点羊肉汤都会感觉受不了羊膻味,更不用说喝羊奶了。其实,羊奶作为一种日常饮用的奶品,生产企业肯定会采取措施,消除羊膻味,采用先进的闪蒸脱膻工艺,彻底脱去羊奶的膻味和异味,使羊奶口感更美味,更香浓。同时,很多人并不了解羊奶的真实品质,在欧美地区,羊奶以其高营养价值和高吸收效果在很早就被视为优质奶品。据有效研究发现,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。最重要一项就是羊奶的钙磷比例适当,更接近母乳。钙、磷含量的多少会影响人们正常的生长发育,适当比例的钙磷搭配更加有助于人体的日常钙质补充,保持身体健康活力,还能更有效的帮助宝宝成长发育。而羊奶作为人们日常饮用的奶制品,吸收率是衡量其品质的最有效检验方法。相较于牛奶而言,羊奶酪蛋白和乳清蛋白搭...
2018 - 12 - 12
不知不觉,冬已到。冬天,宜喝羊奶。一、有利于弥补膳食结构不足羊奶是天然绿色营养食品,羊奶中的营养成分非常均衡合理,被称为“完全营养品”。由于中国人通常都以食用植物类食物为主,存在着严重的营养单一、失衡的问题。而奶山羊中的营养元素、脂肪、乳糖等营养物质,能够弥补天然植物营养的不足,可充分发挥平衡人类营养的独特作用。二、营养更丰富羊奶中含有丰富的核酸、核苷酸、ATP、磷脂、DNA、胆碱,对脑力工作者、学生极佳。因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,蛋白凝块细而软,乳化状态好。其脂肪结构中,碳链短、脂肪球小,因此有利于机体的直接利用和吸收。三、有利于调解体内酸碱物质平衡日本一位医学专家提出,人体的酸性化是百病之源,当酸性物质在体内愈来愈多,不断堆积,量变引起质变,疾病就会产生。另外,酸性体质会影响孩子的智力。对女性来说,酸性体质是美容的大敌。现代科学研究发现,羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,而且羊奶偏碱性,PH值为7.0左右,长期饮用有利于维持和调节人体酸碱平衡。四、暖胃补肾中医认为羊奶属温性食品,有暖胃、补肾的功效,长期饮用能改善夜尿多的现象。 五、有利于预防缺钙症状羊奶中的钙和磷的含量也很高,其含钙量为人乳的5倍,比牛奶多15%,尤其是对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿、中老年及怀孕哺乳期的妇女都十分有益。六、有利于预防乳糖不耐症中国预防医学院营养与...
2018 - 12 - 11
乳制品是许多人餐桌上必不可少的营养佳品,尤其是羊奶,其营养价值远高于牛奶,且有易消化、美容、健脑等功效。但普通人对于羊奶的饮用有许多的误区,使本该被人体吸收的营养物质白白流失,甚至给身体造成不必要的负担。下面让我们一起来了解羊奶的饮用方式,纠正平时喝羊奶的一些错误习惯,让每一滴奶的精华成就你我健康的体魄:误区一、 喝羊奶越浓越好有人认为,喝羊奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。如果是婴幼儿常吃过浓奶,容易引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食等。误区二、加糖越多越好不加糖的羊奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升羊奶加5-8克糖。正确的做法应该先把煮开的羊奶晾到温热时,再将糖放入羊奶中溶解。误区三、喝羊奶加巧克力有人以为,既然羊奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的羊奶加上巧克力会使羊奶产生化学反应,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折等。误区四、羊奶服药一举两得有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。羊奶会影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非奶服药者明显偏低。所以,喝羊奶最好与服药前后间隔1-2小时。误区五、用酸奶喂养婴儿酸奶是一种有助于消化的健康饮料,可是有的家长常...
2018 - 12 - 10
羊奶粉跟牛奶粉到底有哪些不同?羊奶粉更适合哪种孩子喝?喝羊奶粉有什么注意事项呢?一、适合牛奶蛋白过敏的孩子牛奶蛋白过敏,其实是孩子体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应造成的,也可以称为食物过敏。每100ml牛奶中大约含有3g的蛋白质,包括酪蛋白和乳清蛋白两种,这两种蛋白质都有可能导致过敏。当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时,就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”。结果就可能导致呕吐,腹泻,皮肤红肿,哮喘、肠黏膜损伤等症状。当免疫反应过于强烈的时候,救助不及时甚至可能导致死亡。羊奶粉不含牛奶粉中容易导致孩子过敏的蛋白质,因此适合牛奶蛋白过敏的孩子服用。二、适合乳糖不耐受的孩子乳糖不耐受是孩子体内缺乏乳糖酶,不能很好地分解吸收乳糖,没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵,导致腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。这些症状称为乳糖不耐受症。尽管羊奶粉也含有大量的乳糖,但由于羊奶粉乳糖颗粒小,其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适,更利于孩子消化吸收。并且羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶粉中的乳糖。三、适合免疫力低的孩子母乳与羊奶中存在大量活性免疫球蛋白,而其自身还没有能力产生免疫球蛋白,一般喝母乳的孩子可以借助母乳得到。非母乳喂养的孩子则可以通过饮用羊奶粉获得足够的免疫球蛋白,大大提高孩子的免疫力。四、适合肠胃不好的孩子羊奶中含有丰富的微量元素及矿物质。羊奶与母乳中...
2018 - 12 - 08
羊奶被认为是最接近人奶的高营养乳制品,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,长期饮用羊奶并不会引起发胖,且更不易过敏。除了做酸羊奶,山羊奶常常被加工成各种芝士,奶冻等时尚甜品。 现在给大家介绍一款用羊奶制作的高颜值甜点: 椰浆200ml/吉利丁片20g纯羊奶200ml/糖15g/草莓适量寻不到羊奶的可以用牛奶代替1.先将吉利丁片在冷水里泡2分钟,然后放入碗中进行隔水融化。 2.将草莓洗净,这个按照个人喜好切开,一分为二也是可以的。3.将椰浆和养奶一起倒入奶锅中,放入白糖搅拌均匀,然后将融化的了吉利丁片缓慢倒入,一边倒一边搅拌,这个过程有有些耐心哦。4.彻底搅拌均匀后倒入模具中。5.将切好的草莓放入,不用担心会掉下去,会浮起来的。然后放入冰箱冷藏一晚,白天做的话其实冷藏3小时左右就可以了,等凝固的时候就可以吃。羊奶作为健康时尚的乳制品新宠。不仅可以饮用,制作甜点,更以广泛的运用到了生活中的各个领域,渗透了我们的日常生活。而俏皮羊正式这逐渐壮大的羊奶粉品牌中的重要一员,生产基地凭借强大的生产实力和先进的生产工艺,科学脱膻,既有效保留羊奶的营养成分,也确保了羊奶的醇厚、香浓,是追求“纯正、自然、健康”人士的理想羊奶粉品牌。纯羊奶粉,益生菌羊奶粉,高钙羊奶粉,酸奶粉,羊初乳,俏皮羊一直专注做羊奶粉品牌的企业。...
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