羊乳知识 News
2019 - 01 - 02
最近天气变冷,“补”是寒冷冬季的重要课题,外出频率降低,正好是养精蓄锐的好时机,而寒冷的天气,营养补充也多以增加热能为主,羊奶就是一种很好的选择。我国古籍中关于羊奶的记载非常多,而在这些中,关于羊奶与肠胃的说法更是广为流传。如:当代《中国药膳学》中记载:“治口渴,反胃,腰酸腿软,羊乳煮沸后调入淮山药粉食之。”《中国补品》记载:山羊奶,功效主滋阴养胃……急慢性胃炎等。”羊奶为什么会帮助我们保护肠胃?首先,我们要从胃部说起。常见的胃部不舒服通常为胃酸、胃胀、胃痛,尤其是冷空气会刺激胃酸分泌,有人又嗜食辛辣食品,这些都会导致发生胃病或原有胃病复发。再加上现如今年轻人工作繁忙,上班族每天都面临着巨大的工作压力和精神压力,如果这种紧张状态长期得不到缓解,极易造成神经系统和内分泌系统功能紊乱,导致胃酸分泌失常,削弱了对胃黏膜的保护,从而引发胃病。而羊奶酸碱度在6.8-7.0之间,是一种偏弱碱性食物,常喝它不仅可以补充丰富的营养,还能起到中和胃酸的作用,对胃酸分泌过多和胃溃疡病人起到一种辅助性帮助作用。此外,羊奶中富含上皮细胞生长因子(EGF),上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖,促进创伤愈合,抑制胃酸分泌,防治胃肠道溃疡的功能。天气渐冷,正是冷空气刺激脾胃的时候,这个时候如果能每天喝一杯羊奶,对于胃部,也是相当不错的保护。一杯好羊奶,温暖一冬天!
2018 - 12 - 29
“2002年的第一场雪比以往来得更晚一些”虽然不是第一场雪可以说是2018年最后一场雪了不管怎么样这场雪挥散了近些天一直纠缠不休的雾霾,带来了清新的空气也带来了好心情北方的盆友阔以打雪仗、堆雪人南方的盆友赶快出门拍照转发朋友圈但是千万要做好保暖措施此外也要适当的进行食补羊奶作为一种温补食品可以说是冬季的最佳搭档寒冷的冬季,每天喝上两杯羊奶,可以助你度过一个暖暖的冬天。1、羊奶温和滋补,可补气养血,抵御寒冷。羊奶属“温补”型食品,尤其适宜秋冬进补。中医认为,羊奶味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好效果,所以冬季常饮羊奶可以起到很好的温补作用,气血足,自然不怕冷。同时,羊奶的营养价值很高,尤其富含易吸收的优质蛋白质、天然乳钙和维生素,高效补充人体所需营养,帮助你的身体抵御寒冷。2、羊奶性温,符合“胃的脾气”。胃的脾气是“喜燥不喜寒”,所以天气冷、着凉或吃了含量的食物都会感觉“胃不舒服”,冬天时更应该注意胃的保暖。羊奶属温性食物,可起到“驱寒暖胃”的作用,保护肠胃不受寒气的侵袭。此外,羊奶有很好的养胃作用,这也正是胃酸偏多的两广地区居民喜欢喝羊奶的重要原因。3、羊奶可修复呼吸道黏膜,预防呼吸道疾病北方冬天干冷、供暖带来严重的空气污染,南方冬天则湿冷,雾霾较重,所以感冒、咳嗽、上呼吸道感染等呼吸道疾病是冬天的常见病。羊奶中含有上皮细胞生长因子,有助于修复呼吸道黏膜,缓解冬季...
2018 - 12 - 21
无法满足母乳喂养时,爸妈们的需求从最初的普通牛奶粉,到现在的高端奶粉——“羊奶粉”,步步升级。而目前高端奶粉的兴起,正好顺应当下年轻爸妈对高品质奶粉的追求。今天我们就先来聊聊羊奶粉,看看它哪里好?应该怎么选? 羊奶粉哪里好?就看这四点1、 低致敏性动物奶中的主要过敏源为β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白,人乳中不含这两中蛋白质,婴幼儿喝母乳不会过敏。需要注意的是:低致敏性仍然有过敏风险,只是风险较低。 2、 消化吸收好羊奶的乳球蛋白颗粒相对牛奶更细小;脂肪多为中短链,含有较多的不饱和脂肪酸,并且脂肪球颗粒大小只有牛奶的1/3,颗粒均匀而分散,还含有天然的OPO结构脂,宝宝更易消化。有研究人员做过对比,羊乳的在胃的消化时间约为2小时与母乳的消化时间很接近,而牛乳为3-4小时。因此,羊乳被认为很适合胃肠消化能力不好的人食用。 3、 羊奶营养丰富羊奶中蛋白质,脂肪略高于牛乳,钙、磷、Zn、Fe、维生素A、维生素C、维生素D、维生素B等含量更高。羊奶中的微量元素均为游离状态,钙磷比接近2:1,人体更好吸收;羊乳中丰富的三磷酸腺苷ATPA,可促进乳糖的代谢,可在一定程度上减缓乳糖不耐受症引起的腹胀、腹泻。 4、 含有丰富的免疫物质和生长因子①羊乳中含有丰富的免疫球蛋白,婴儿刚出生时免疫功能不健全,没有能力产生免疫球蛋白,只能从母乳中获得。羊奶相对其他动物乳来...
2018 - 12 - 20
一年中,250个工作日用来兢兢业业,7个传统节日用来陪伴家人,12个情人节用来取悦另一半……那你用多少时间来爱自己?……记得学会爱自己,爱自己才能更好地爱Ta人……我们都应该保留时间给自己,当你爱着自己,你会感觉到生活也在拥抱你!爱自己每天清晨一杯俏皮羊唤醒全身沉睡的细胞爱自己工作学习之余一杯俏皮羊缓解一整天的疲乏爱自己每天睡前一杯俏皮羊伴你每晚安心入睡俏皮羊和你一起爱自己从现在开始
2018 - 12 - 15
1、羊奶在市场上的状况是怎样的?答:自七十年代开始,一些发达国家的医学营养学专家对羊奶做了大量的研究,并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品,随后在新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。但因羊奶的产量有限,价格相对昂贵,所以仅在中产阶级以上富裕家庭中的婴幼童及病人、老人中使用量较高,普通消费者一般很少饮用。 2、哪些国家、哪些民族的人最喜欢喝羊奶?答:自七十年代开始在发达国家流行饮用羊奶之后,东南亚的一些较富裕国家和地区也开始关注羊奶,主要在新加坡、马来西亚、台湾等国家和地区,特别是台湾的婴幼儿配方羊奶粉已被广大父母接受。据调查,在经济能力较高的白领阶层,给婴幼儿购买配方羊奶粉的比例为73.3%。台湾民众还将羊奶产品视为高级营养补品,送给长辈及亲朋好友。另外一些伊斯兰教的国家,如尼泊尔、伊朗、印度等高阶层人普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍以羊奶做奶茶、奶酪,饮羊奶长大的牧民大多身材高大且强壮。 3、羊乳为什么比牛乳贵呢?答:因为羊乳的资源相对牛乳要少很多,而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同,乳牛适宜圈养,喂人工饲料,而乳山羊适宜散养,以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于乳山羊对植物具有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场...
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