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羊乳知识 News
2018 - 12 - 08
羊奶被认为是最接近人奶的高营养乳制品,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,长期饮用羊奶并不会引起发胖,且更不易过敏。除了做酸羊奶,山羊奶常常被加工成各种芝士,奶冻等时尚甜品。 现在给大家介绍一款用羊奶制作的高颜值甜点: 椰浆200ml/吉利丁片20g纯羊奶200ml/糖15g/草莓适量寻不到羊奶的可以用牛奶代替1.先将吉利丁片在冷水里泡2分钟,然后放入碗中进行隔水融化。 2.将草莓洗净,这个按照个人喜好切开,一分为二也是可以的。3.将椰浆和养奶一起倒入奶锅中,放入白糖搅拌均匀,然后将融化的了吉利丁片缓慢倒入,一边倒一边搅拌,这个过程有有些耐心哦。4.彻底搅拌均匀后倒入模具中。5.将切好的草莓放入,不用担心会掉下去,会浮起来的。然后放入冰箱冷藏一晚,白天做的话其实冷藏3小时左右就可以了,等凝固的时候就可以吃。羊奶作为健康时尚的乳制品新宠。不仅可以饮用,制作甜点,更以广泛的运用到了生活中的各个领域,渗透了我们的日常生活。而俏皮羊正式这逐渐壮大的羊奶粉品牌中的重要一员,生产基地凭借强大的生产实力和先进的生产工艺,科学脱膻,既有效保留羊奶的营养成分,也确保了羊奶的醇厚、香浓,是追求“纯正、自然、健康”人士的理想羊奶粉品牌。纯羊奶粉,益生菌羊奶粉,高钙羊奶粉,酸奶粉,羊初乳,俏皮羊一直专注做羊奶粉品牌的企业。...
2018 - 12 - 07
羊奶粉被认为是最接近母乳的乳制品。如今,随着人们的健康意识日益增强,这几年羊奶粉在市场上逐渐被大家锁接受认可,但是,纵观市面上大多数羊奶粉,因为控制成本等因素,真正纯正的好羊奶却是可遇而不可求。市场上充斥着的大多数羊奶粉,谈起质量都不尽如人意。在宣传上除了营养价值高、易吸收、低过敏、不上火等通常卖点,几乎乏善可陈,在严重同质化的市场竞争中,由此导致很多羊奶粉品牌根本无法形成核心竞争力和动销力。而消费者由于信息不对称,也几乎无法对羊奶粉有一个清晰的认知和辨别,往往陷入盲从购买的误区。那么检验一款羊奶粉是否是好奶粉的标准到底是什么呢?是营养成分?口感?还是……?中国乳制品工业协会经过长期研究发现,羊奶粉的优劣其实并非像牛奶粉一样表现在营养成分上,而是在于能否制作酸奶。因为制作酸奶对羊奶粉的要求是极高的,这也成为了鉴别羊奶粉优劣的最直接硬指标。首先,只有羊乳含量足够高,真正无抗(无抗生素残留)的羊奶粉才能发酵成为酸奶制品。纵观充斥市场的绝大多数配方羊奶粉,受限于成本,仅在羊乳含量一项上就无法满足制作羊酸奶所需的基本条件,无抗要求更是无法达到。而在酸奶发酵过程中,由于酸奶中凝固的冻是大量的蛋白质才能形成的,这进一步就对羊奶中的蛋白质数量和大小都提出又一要求,同时,羊奶粉发酵过程对乳酸菌的活性要求高。市面上大多数号称能做羊酸奶的羊奶粉,其中所含乳酸菌数量极其有限,不借助于其他添加成分,几乎是...
2018 - 12 - 05
Today随着经济的发展和人们生活水平的提高,越来越多的消费者在食品选购时更加注重产品的营养价值,在奶制品的选择和需求方面也越来越高,优质奶、放心奶成为消费者选择奶产品的重要因素之一。加上我国脱膻技术的应用和人们对羊奶营养价值的认同,羊奶正在一步一步的走入到人们的视线,并为人们所接受,羊奶制品越来越受到热捧。那么究竟什么羊奶好、您对羊奶又了解多少呢?1、补充蛋白质  羊奶中含有丰富的蛋白质,可以补充人体必需的营养,尤其是肾脏功能稍弱的人群,其体内蛋白质较为缺乏,常饮羊奶有益健康。2、肾脏无负担  粗大的蛋白分子会给肾脏增加负担,羊奶的分子很小,容易被人体消化吸收,温补肾气。3、提高免疫力  羊奶中含有母乳中特有的EGF因子,它可以提高人体的免疫力,减少疾病的发生。4、暖肾又安神在秋冬季节,很多人都会出现腰酸、失眠、手脚冰凉的症状,而羊奶温补、安神的特性则最适合这一类人群,是理想的护肾、御寒的营养品。5、营养全面  羊奶中含有丰富矿物质、维生素,以及多种营养物质,它可以整体调理我们的身体状况和肠胃功能,起到良好的营养、养生的作用。羊奶被国际营养学界称为“奶中之王”。羊奶粉获得了越来越多人的认可。药补不如食补,坚持每天一杯羊奶,身体健康乐开怀。
2018 - 12 - 03
羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 哪个时间段喝比较好建议是在早上或者是晚上临睡前。早上喝羊奶是为了补充足够的能量;晚上喝羊奶是为了更好地促进睡眠。其中,晚上喝羊奶更有利于钙质的吸收。因为这个时候是人体血浆中生长激素浓度很高的时候,人体处于低血钙状态,可以吸收更多的钙质。羊奶中含有一定的膻味,如果闻不惯这种味道的人,可以在煮羊奶的时候放几粒杏仁或一小袋的茉莉花茶,煮开之后过滤掉渣子,膻味也可以去除了。另外,在喝羊奶之后,我们也要适当地多喝点水,更有利于人体吸收它的营养成分。 早晚喝羊奶的好处1.     早上喝羊奶好羊奶中含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养元素,营养丰富,早上喝羊奶能够补充足够的能量,但是注意不要空腹喝。在喝羊奶之前,可以先吃一些淀粉含量比较高的食物,像米饭、馒头、面包、饼干等食物,这样能使得羊奶在胃中停留时间较长,羊奶与胃液充分发生酶解反应,使得羊奶中的蛋白质能够得到很好的消化吸收。2.   ...
2018 - 11 - 30
随着人们对羊奶认可度的不断提高,羊奶成为时下健康营养食品的热门选择,近年来,越来越多的人选择饮用羊奶。作为饭桌上的常品,羊乳制品经常搭配其他各种食物一起食用,但是,有时随意搭配,可能会引起食物相克,影响身体健康,所以为了生活的更加健康,有必要了解一些关于羊奶的一些小知识。 越浓越好?有人冲调羊奶时习惯多加粉少放水,甚而担心浓度太低而给新鲜羊奶中加入奶粉,因为他认为纯羊奶的浓度越高,身体得到的营养就越高,其实,这是不科学的,甚至可能给身体带来伤害。一般来说,30毫升的温水兑一平勺奶粉,实际冲调中虽有少量增添,但不宜过多,而所谓的过浓羊奶是指在冲调羊奶粉时加入的水过少,使羊奶的浓度超过正常的比例标准。婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力,如果常吃过浓奶粉,可能会引起会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食、急性出血性小肠炎,所以羊奶不宜过浓,正常即可。回糖越多越好?奶粉中加糖更好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升羊奶加5-8克糖;糖最好是蔗糖,因为蔗糖进入消化道被消化液分解后,会变成葡萄糖被人体吸收;最后羊奶晾到温热(40℃-50℃)时再加糖,因为在高温下(80℃-100℃)糖和奶粉中的赖氨酸会产生化学反应,生成有害物质糖基赖氨酸,这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。 加巧克力一起喝?羊奶甘醇香浓,巧克...
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