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一分钟读懂羊奶粉为什么好?

日期: 2018-12-21
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无法满足母乳喂养时,爸妈们的需求从最初的普通牛奶粉,到现在的高端奶粉——“羊奶粉”,步步升级。而目前高端奶粉的兴起,正好顺应当下年轻爸妈对高品质奶粉的追求。今天我们就先来聊聊羊奶粉,看看它哪里好?应该怎么选?

 

羊奶粉哪里好?就看这四点

1、 低致敏性

动物奶中的主要过敏源为β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白,人乳中不含这两中蛋白质,婴幼儿喝母乳不会过敏。

需要注意的是:低致敏性仍然有过敏风险,只是风险较低。

 

2、 消化吸收好

羊奶的乳球蛋白颗粒相对牛奶更细小;脂肪多为中短链,含有较多的不饱和脂肪酸,并且脂肪球颗粒大小只有牛奶的1/3,颗粒均匀而分散,还含有天然的OPO结构脂,宝宝更易消化。有研究人员做过对比,羊乳的在胃的消化时间约为2小时与母乳的消化时间很接近,而牛乳为3-4小时。因此,羊乳被认为很适合胃肠消化能力不好的人食用。

 

3、 羊奶营养丰富

羊奶中蛋白质,脂肪略高于牛乳,钙、磷、Zn、Fe、维生素A、维生素C、维生素D、维生素B等含量更高。羊奶中的微量元素均为游离状态,钙磷比接近2:1,人体更好吸收;羊乳中丰富的三磷酸腺苷ATPA,可促进乳糖的代谢,可在一定程度上减缓乳糖不耐受症引起的腹胀、腹泻。

 

4、 含有丰富的免疫物质和生长因子

①羊乳中含有丰富的免疫球蛋白,婴儿刚出生时免疫功能不健全,没有能力产生免疫球蛋白,只能从母乳中获得。羊奶相对其他动物乳来说含量更高,无母乳喂养的宝宝食用羊奶粉,能得到更强的抗病能力。

②羊奶中还特别含有上皮细胞生长因子(EGF),EGF是广泛存在于人体内的一种小分子多肽,能刺激表皮细胞的增殖和分化,可加快肺部上皮细胞的生长和成熟,对胃肠道及呼吸道黏膜有很好的修复作用,增强人体的免疫力。

羊奶粉应该这样选

了解羊乳对人体健康及婴幼儿的成长作用后,是不是已经被它圈粉了?迫不及待想给宝宝喝羊奶了呢?关于羊奶粉的选择,给大家几个建议!

1、配方羊奶粉和鲜羊奶优先选择前者

曾经有一位爷爷,怕配方奶粉不安全,了解到羊奶营养好,就特意养了几只羊,以备给出生后的孙子喝。其实,直接给宝宝食用鲜羊奶并不能完全满足成长需求,长期喝易营养不良。

非配方的液态羊奶如牛奶一样都不能直接喂养婴幼儿,羊奶的总蛋白和钙的含量都比母乳高,需要经过调配达到合理的含量和比例才行,否则会增加宝宝肾脏负担。配方羊奶粉,会强化这些营养素来达到宝宝的生长所需。

2、优先选择纯羊奶粉

近年来,羊奶粉被越来越多的人认可和追捧。羊奶粉品牌如雨后春笋,除了以羊奶粉为主的企业,其他各个乳企也争相推出自己的羊奶粉系列以占市场一席之地。之前的羊奶粉产品多为非纯羊奶粉,从配料表中很容易辨出,我们可以看见羊奶粉的配料表里除了有羊乳清粉、生(鲜)羊乳、全脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉等标识外还可见全脂奶粉、脱脂奶粉、脱盐乳清粉等,也就是说这些没有带有“羊”字的原料,均来自牛乳,有这些原料的都不算纯羊奶粉。

为什么建议优先选纯羊奶?

只有纯羊奶粉才能真正体现羊奶粉本身的营养价值:上文我们已经分析了羊奶在营养上的诸多优势,比如羊奶本身具有的低致敏性,如果惨了牛奶成分,该特性会因牛奶含量的多少受到不同程度的影响,简单说就是,会增加宝宝的过敏风险。再比如,由于牛奶蛋白的参与,蛋白质种类发生变化,羊奶本身的易消化性也会受到响应的影响。那么,从营养的角度看,选择纯羊奶更好。

只有乳基全来自羊奶的,才能称为真正的羊奶粉。羊奶粉资源稀缺,用牛乳清粉替代羊乳清粉的确是不错的解决办法,但是还称之为羊奶粉,显得不规范。容易让消费者对羊奶粉的认识出现偏差。

当然,非纯羊配方奶粉相对其他奶粉同样具有优势,比纯羊奶粉价格也稍低,追求高性价比的爸妈们,也可以选择这类奶粉。只是在未来,非纯羊配方奶粉的 中不再有“羊”字,需要从配料表中了解是否含有羊乳成分,比如“生/鲜羊乳”、“脱脂羊奶粉”、“全脂羊奶粉”、“脱盐羊乳清粉”等,在购买时可要看清楚哦。

3、看配料和营养成分表

配料是了解乳基类型、营养成分来源的重要途径。

看是否为纯羊配方奶粉:配料表中若出现“全脂奶粉”、“脱脂奶粉”、“脱盐乳清粉”等标识就非纯羊配方奶粉。

看碳水化合物的来源:乳糖是宝宝最佳的碳水化合物,不仅提供能量,对大脑发育也很重要,配料表中最好不要有淀粉、麦芽糊精、白砂糖等廉价的碳水化合物,尤其是1段奶粉中不得有。

看脂肪酸的来源:比如植物油的种类,是否有DHA、ARA等原料。

看重要营养素的含量:营养成分表,标示着各种营养素的种类和含量。对于羊奶粉来说,应该重点注意铁、锌、叶酸等的含量是否达标。然后关注可选择成分项目的多少。

4、看羊奶粉的颜色

配方奶粉普遍为均匀的乳黄色,但是羊奶粉的颜色大多偏白,看粉质颜色时需结合配料表和营养成分来看,才更准确,不能但从颜色辨好坏哦。

 一分钟读懂羊奶粉为什么好?



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