最近天气变冷，“补”是寒冷冬季的重要课题，外出频率降低，正好是养精蓄锐的好时机，而寒冷的天气，营养补充也多以增加热能为主，羊奶就是一种很好的选择。
我国古籍中关于羊奶的记载非常多，而在这些中，关于羊奶与肠胃的说法更是广为流传。如：当代《中国药膳学》中记载：“治口渴，反胃，腰酸腿软，羊乳煮沸后调入淮山药粉食之。”《中国补品》记载：山羊奶，功效主滋阴养胃……急慢性胃炎等。”
羊奶为什么会帮助我们保护肠胃？首先，我们要从胃部说起。常见的胃部不舒服通常为胃酸、胃胀、胃痛，尤其是冷空气会刺激胃酸分泌，有人又嗜食辛辣食品，这些都会导致发生胃病或原有胃病复发。再加上现如今年轻人工作繁忙，上班族每天都面临着巨大的工作压力和精神压力，如果这种紧张状态长期得不到缓解，极易造成神经系统和内分泌系统功能紊乱，导致胃酸分泌失常，削弱了对胃黏膜的保护，从而引发胃病。
而羊奶酸碱度在6.8-7.0之间，是一种偏弱碱性食物，常喝它不仅可以补充丰富的营养，还能起到中和胃酸的作用，对胃酸分泌过多和胃溃疡病人起到一种辅助性帮助作用。此外，羊奶中富含上皮细胞生长因子(EGF)，上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖，促进创伤愈合，抑制胃酸分泌，防治胃肠道溃疡的功能。
天气渐冷，正是冷空气刺激脾胃的时候，这个时候如果能每天喝一杯羊奶，对于胃部，也是相当不错的保护。
一杯好羊奶，温暖一冬天！
