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羊乳知识 News

秋天@全民喝羊奶

日期: 2018-10-09
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湛蓝高远的天空

略带凉意的微风

你是不是已经感受到

秋天的脚步声

秋天@全民喝羊奶



        中医讲究“秋冬养阴”秋季干燥,气燥伤肺,容易产生疾病。故秋季养生重在养阴生津,润肺防燥。话说,“夏天过后,无病三分虚”,秋季养生很重要,我们应根据季节调节饮食结构。秋季饮食应以滋阴润肺为主,羊奶是一种既有滋补功效又能润肺降燥的食物,很适合秋季调养身体。


  1、  营养接近母乳,易消化吸收

羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。羊奶脂肪的结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,而呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,因此有利于机体的直接利用。而羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半,更适合婴儿和老年人饮用。

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  2 、  润肠通便,调理肠胃系统

羊奶中还富含人奶中才有的上皮细胞生长因子,上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的人,无疑是最佳食疗奶品。

  3  、延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性

羊奶中维生素E含量较高,起到延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽的作用。羊奶中还含有极其珍贵的天然EGF因子,EGF因子又被称为“美艳因子”,对女性的肌肤有美白,滋润的喜人效果。羊奶中的维生素含量非常高,其中有12种维生素的含量比牛奶高,特别是VA和VB,对眼睛、口腔、气管等黏膜有益,含有大量的VC、VE可抗氧化,抵制自由基对人体的侵害。美白延缓衰老,增强血管弹性。

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  4、羊奶的钙含量高,为牛奶的1.3倍

钙是人体的生命之源,是人体含量最丰富的无机元素,总量超过1千克,有人体“生命元素”的美誉。人体中的钙99%沉积在骨髓和牙齿中,促进其生长发育,维持其形态与硬度;1%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。所以多食钙含量高的食物对身体有益。

  5、 睡前一杯,镇静安神,增加睡眠质量

羊奶性温,具有良好的滋补作用。对于脑力活动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。


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  6 、羊奶性温,不易上火

古代民间流 传着“羊食白样草,其乳滋补”的俗语。对老年人来讲,羊奶性温,具有较好的滋补作用。《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;”《本草纲目》载:“羊乳甘温,可润燥治口疮;"祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也。《备急方》载:”治小儿口疮,羊乳细细沥口中。"

  7 、 暖胃,调理五脏 

中医认为羊奶属温性食品,有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期《大众医学》杂志曾以《羊奶于胃病蛋白尿》为题,发表重要论文,确认羊奶对胃病有特殊的疗效。

  8、  明目,防老花;润肺,止咳消喘 

喝羊奶,可益五脏、不老损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。很多人对羊奶的营养价值不够了解,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。现代营养学研究发明,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。

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  9 、 益精气,补肾虚提高人的基础体质 

科学研究证明,羊奶是营养全面的乳品之一,被誉为“奶中珍品”、“乳中之王”,据《本草纲目》记载:“  羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、辽疲劳、益精气、补肺肾气和小肠气。

  10 、羊奶呈弱碱性

羊奶呈弱碱性,HP值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,HP值为6.5-6.7,坚持喝羊奶,生体更健康  人体的PH值在7.3到7.4之间,即略呈碱性,胃在人体生物学上来讲并不算人的体内,但是它是呈酸性的,因为胃里存在胃酸,而胃酸的化学本质就是盐酸,人体很容易产生乳酸,碳酸等弱酸性物质,所以要喝弱酸性的羊奶来维持酸碱平衡,血液才会呈为碱性。

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  11 、 增强免疫力和抵抗力

羊奶中含有丰富的维生素及免疫因子,能够补充人体日常所需的营养,营养充足了,当然也就不容易生病了。

  12  、补血补气,血好气质就会好 

羊奶中的维生素含量非常高,其中有12种维生素的含量比牛奶高,羊乳的神奇传说,早已成为佳话。西欧一些科学家称羊奶是一种天然抗生素,常饮羊奶病不沾身,面色红润,体力充沛。

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  13 、 羊奶中乳糖含量低,常喝不长胖 

吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%就可使体内钙质代谢絮乱,妨碍体内的钙化作用。羊奶中的乳糖含量低,所以不用担心常喝会长胖。

  14、  利于儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏松症 

羊奶中含有丰富的小分子钙,易于吸收,可增加骨密度,帮助儿童成长,为老人补充日常流失的钙质。



        夏季,人们为了消暑降温,经常食用冷饮、冰镇饮料等寒凉食物,对肠胃也是有一定影响的。到了秋天,一定要好好调理下。羊奶性温,特别对肠胃有温补作用,早晚一杯羊奶,会感觉胃暖暖的很舒服,是足够贴心的养生佳品!




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