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羊乳知识 News

虽然都是吃草长大的,但是羊奶和牛奶可不一样了

日期: 2018-11-06
浏览次数: 53

火锅清汤还是辣锅

豆花吃甜还是吃咸?

冲凉还是搓澡?


大家总在二选一的问题上纠结,如果说之前的都是关于口腹之欲,或者是爱好的问题,那么,以下这个问题,才真正是让大家都纠结不已,市面上羊奶粉、牛奶粉那么多,而且卖点各异,怎样才能选择一款适合的奶粉呢?选羊奶粉还是牛奶粉好?

羊奶天然脂肪球颗粒更细小

羊奶的脂肪球颗粒比牛奶的小1/3,更接近人体脂肪球颗粒大小,到达胃部的时候能够接触消化酶的面积比牛奶更大,更易于消化吸收。

虽然都是吃草长大的,但是羊奶和牛奶可不一样了

而且羊奶脂肪球中含有中短链脂肪酸,能够让羊奶及时转化为能量,不会在体内造成脂肪堆积,不易发胖,而且不容易上火便秘。

羊奶蛋白质更优质

虽说牛奶和羊奶中都含有丰富的蛋白质,但两者含有的蛋白质比例却不一样哦!

羊奶中优质乳清蛋白含量高

羊奶和牛奶的蛋白质主要构成都是酪蛋白和乳清蛋白,酪蛋白是一种大分子蛋白质,较难消化;而乳清蛋白是一种优质蛋白,容易被消化,而且蛋白质的生物利用度高,能够有效减轻肾脏负担。

虽然都是吃草长大的,但是羊奶和牛奶可不一样了

含优质乳清蛋白的羊奶进入到胃里,形成的凝块更细软,更好消化吸收!

羊奶蛋白质比例更接近母乳

牛奶、羊奶、母乳中乳清蛋白和酪蛋白的配比分别为2:8、3:7、6:4,羊奶的比例更接近母乳,蛋白质比例更优质。

羊奶营养吸收率高

多种临床实验证明:3小时内,羊奶吸收达70%,人乳72%,而牛奶仅62%,吸收速度优于牛乳,而且更接近于母乳。

虽然都是吃草长大的,但是羊奶和牛奶可不一样了

而α-S1酪蛋白是世界公认的过敏原,牛奶中含有大量的α-S1酪蛋白,是导致宝宝过敏的主要原因,而羊奶中α-S1酪蛋白含量极低,减少了对蛋白过敏的风险,更好被身体接受。


羊奶or牛奶?

没有最好,只有最适合

羊奶和牛奶都是很好的营养品

羊奶在吸收上更胜一筹

而且不易过敏!

过敏体质的人群

肠胃差吸收不好的人群

容易上火便秘的人群

羊奶是你的好选择


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