专家分析，在所有的动物奶中，羊奶最接近母乳，在母乳不足或无母乳时，羊奶是婴儿最理想的替代食品，同时，也是老人及病弱者的最佳补品，如今羊奶消费已走向成长期，市场蕴藏无限商机。
2018年6月国务院印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，明确了奶业的战略定位，指出“奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全、农业现代化的标志性产业和战略性产业”，羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品 。据中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈先生介绍：山羊乳是人类食用的主要乳类之一，与牛乳相比，干物质、脂肪、蛋白质和矿物质基本相当。但山羊乳脂肪球小，直径约2微米，中链脂肪酸含量高，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，易于消化吸收；山羊乳蛋白质中清蛋白含量高，酪蛋白含量低，必需氨基酸的比例高于牛乳，蛋白质利用率高；山羊乳偏碱性，有较好的缓冲性能，适合胃酸过多的人食用，对溃疡有较好的作用。随着人民生活水平和健康意识的提高，以羊乳为介质开发的功能性营养产品已越来越受到消费者的追捧。
备受业界关注的“2019中国羊乳行业发展与创新峰会暨第四届湖南大健康产业论坛”8月4日于长沙盛大召开。此次大会由中国乳制品工业协会、中国营养学会、中国医促会健康产业委指导，陕西省乳品工业协会、湖南省营养食品协会、长沙保健品行业协会主办，俏皮羊生物科技有限公司承办。大会旨在研讨羊乳为代表的大健康产业的发展趋势，分析产业变革方向，赋能大健康产业中小型企业，指引行业健康有序发展，让湖南乃至全国各地在大健康产业板块涌现出更多优秀的企业，共同规范经营、创新发展，聚力为中国的大健康事业奉献力量。
与会嘉宾有湖南省人大常委会原副主任、省人民政府原副省长周时昌先生等政府领导；中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈、独角兽世界联盟副主席/大健康专委会会长张铁民、陕西省乳品工业协会秘书长郑子国、中南大学分子药物与治疗研究所教授所长徐明等行业专家；新西兰驻上海总领事馆商务领事Damon Paling（潘迪文）先生等外宾；俏皮羊生物科技有限公司董事长宋恒为代表的优秀企业家共计600余人。
湖南省人大常委会原副主任、省人民政府原副省长周时昌先生
本次大会上，湖南省人大常委会原副主任、省人民政府原副省长周时昌先生发表了致辞，围绕羊乳为代表的大健康品牌的规范经营、发展方向提出了指导方向。同时行业专家就“中国羊乳行业新时代的挑战与发展机遇”、“新西兰百年牧业长青基因”“大健康产业发展现状、未来的突破及思考”等主题进行深度分享。同时就“健康中国的风口上，大健康企业如何借势发展？”进行了深入的探讨。
2017年10月18日，习近平同志在十九大报告中提出“健康中国”的发展战略，表示：人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，要完善国民健康政策，为人民群众提供全方位全周期健康服务，就在刚刚过去的7月，国务院印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》，成立健康中国行动推进委员会，出台《健康中国行动组织实施和考核方案》，意味着“健康中国”战略的正式落地和实施。健康服务已经成为关系到国计民生、未来社会整体幸福指数的国家级重大事业。从国家层面的政策可以看出，国家对大健康产业的扶持力度逐年增加，其发展提供了肥沃的土壤基础。在中国，健康产业已成为未来发展潜力最大的产业，市场正在酝酿和形成超过十万亿的巨大蓝海市场。羊乳作为最佳的健康产品之一，是大健康产业中的典型代表，其市场空间潜力巨大。
会上，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈先生表示：“目前我国羊奶制品的年销售收入不足乳制品总销售额的10%，羊乳产业发展潜力巨大。未来市场开发潜力在千亿元以上，羊奶行业必将刮起一阵兴盛之风。探索羊乳行业发展与创新新路径，把握重要发展机遇期，积极发展大健康产业，不仅有利于提高人民群众健康水平和生活质量，而且有利于调整产业结构、推动经济社会可持续发展”。
中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈先生
大会最后，俏皮羊生物科技有限公司携手芒果微基金开启了“俏皮羊儿童营养援助计划”启动，该公益项目将重点关注贫困儿童的营养健康，以捐赠羊奶等方式，为有需要的儿童补充营养，帮助他们健康成长。
俏皮羊生物科技有限公司董事长宋恒先生
爱心企业俏皮羊生物科技有限公司将通过芒果V基金为全国范围内有需要的儿童捐赠价值200万元的羊奶，确保孩子们每一天都能喝到一杯鲜羊奶。活动现场，芒果v基金宣传总监由雅代表贫困地区的孩子们接受了捐赠，并为俏皮羊生物科技有限公司颁发了爱心证书。俏皮羊生物科技有限公司负责人表示：“俏皮羊作为一家有社会责任感的企业，将长期关注贫困地区儿童的营养健康。此次，我们会发动全国各分公司的经理人、经销商一起加入儿童营养援助计划，为全国多个地区的儿童送去羊奶的同时还将组织营养知识专业科普教学、探望走访关心留守儿童、举办各种有益于儿童心身健康的活动，持续关爱儿童健康，为孩子们的健康成长而努力。俏皮羊作为一家有社会责任感的企业，将坚持为社会提供高品质的羊乳产品、倡导健康生活、引领行业健康发展为己任，用心做企业、用情做公益，做有责任的民族企业！”
本次活动不仅现场解读了以羊乳为代表的大健康产业的发展趋势，分析了变革方向，也为大健康产业中小型企业给与了赋能，对行业健康有序发展具有重要意义，同时也打造了一个以羊奶为代表的大健康产业的交流平台，让更多的消费者了解羊奶与健康的关系，鼓励更多人群选择并长期饮用高品质羊奶。